Cette entreprise coréenne fabrique des pailles durables à partir de riz

Cette entreprise coréenne fabrique des pailles durables à partir de riz
 

La marque sud-coréenne Yeonjigonji fabrique des pailles comestibles à partir d'ingrédients durables tels que le riz et la farine de tapioca.

Les pailles sans plastique de la marque ont une texture plus dure que les variétés traditionnelles et un subtil aspect riz, arôme, mais n'affectent pas la saveur. Chaque paille est comestible, mais si vous n'avez pas envie de manger une bouchée, vous pouvez simplement la jeter ou la placer dans une plate-bande.

Le PDG Kwangpil Kim a repris Yeonjigonji, une société fondée par des parents qui fabriquaient auparavant des chaussures de mariée. , en 1999. Mais l’industrie en voie de disparition l’a amené à envisager d’autres solutions pour gagner de l’argent, rapporte The Hindu . Kim est tombé sur un article sur la marque américaine Loliware qui fabrique des gobelets comestibles durables, et qui a été inspiré par l'idée.

«S'ils peuvent fabriquer un gobelet comestible, ne pourrions-nous pas fabriquer une paille comestible? » Kim a raconté The Hindu. «J’ai pensé à des ingrédients que les Coréens du Sud n’apprécient généralement pas. Le riz m'est immédiatement venu à l'esprit »a-t-il poursuivi.

Yeonjigonji fabrique des pailles à partir de farine de riz et de tapioca | image / pailles de riz

Le problème du plastique

Kim était également préoccupé par les 2,6 milliards de pailles en plastique à usage unique utilisées chaque année par les Coréens. Les pailles sont fabriquées à partir de riz vietnamien car la texture plus collante du riz coréen rend son travail plus difficile.

L'usine de Hô-Chi-Minh-Ville fabrique environ 500 millions de pailles comestibles chaque année, qui sont fournies aux cafés, hôtels et grands magasins «Nous avons également signé des contrats d’exportation avec des entreprises de sept pays, dont le Canada, Singapour et la Malaisie», a déclaré Kim

. On estime que 8,3 milliards polluent les plages du monde. Cela ne représente qu'une fraction du plastique océanique - huit millions de tonnes de plastique finissent dans l'océan chaque année et les pailles n'en représentent que 0,025%, selon National Geographic . Une étude récente a estimé que la majeure partie de la pollution plastique des océans provient des filets de pêche.

Cependant, la réduction de l'utilisation de plastique est une préoccupation croissante pour beaucoup et la paille est une cible facile. La Californie a interdit les pailles en plastique dans les restaurants en septembre dernier. des pailles en plastique ont été incluses dans la récente interdiction de mise au rebut en plastique de l’UE. Disney s'efforce d'éliminer les pailles en plastique de tous ses parcs

Bien que les intentions soient bonnes, le Centre pour les droits des personnes handicapées souligne qu'une interdiction absolue est enracinée dans le capacitisme, autant de personnes ayant des problèmes de mobilité et de force utilisent des pailles en plastique flexibles pour se nourrir et se boire. L'organisation note que certains produits de remplacement réutilisables - tels que les pailles en métal, bambou, verre et acrylique - peuvent présenter un risque de blessure pour les personnes souffrant de tremblements, d'épisodes spasmodiques et d'une sensibilité à la température.

Starbucks espère ] débarrasser tous les magasins de pailles en plastique à usage unique d’ici 2020, en le remplaçant par une alternative durable mais n’a pas annoncé ce qu’il allait utiliser. McDonald’s au Royaume-Uni a récemment commencé à tester des pailles en papier et a été repoussé par les consommateurs car il se désintégrait. Les pailles à base de riz de Yeonjigonji mettent des jours à se dégrader et sont plus respectueuses de l'environnement: "Vous devez abattre les arbres pour en faire des pailles en papier, elles sont donc également nocives pour l'environnement" Kim dit.

Yeonjigonji travaille également à la fabrication de tasses, de couverts et de sacs en riz.


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Yeonjigonji fabrique des pailles durables à partir de riz et de farine de tapioca; La préoccupation du PDG Kwangpil Kim concernant les déchets a inspiré la création de pailles sans plastique.

Auteur

Kat Smith

Nom de l'éditeur

LIVEKINDLY

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