Faites de chaque jour des vacances avec cette casserole de petit-déjeuner au chorizo!

Faites de chaque jour des vacances avec cette casserole de petit-déjeuner au chorizo!
 

Si vous avez déjà séjourné dans une villa Disney Vacation Club vous savez que l'un des plus grands avantages est la cuisine! C'est incroyablement amusant de se lever et de prendre un petit déjeuner tranquille tout en admirant votre parc à thème Disney préféré ou votre destination Disney.

La prochaine fois que vous réservez un voyage Disney et passez votre commande d'épicerie (un autre avantage de l'hébergement DVC!) , assurez-vous d'obtenir tous les ingrédients pour cette cocotte de petit-déjeuner chorizo ​​qui plaira à tous les âges. (Gracieuseté de Disney)

Ce dont vous avez besoin:

  • 1/2 livre de chorizo ​​espagnol, petits dés
  • 1 tasse d'oignons jaunes, petits dés
  • 2 tasses de poivron rouge, petits dés
  • 8 œufs
  • 2 tasses de lait
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 5 tasses de pain au levain, coupé en cubes de 1 pouce
  • 1 tasse de cheddar râpé

Ce que vous faites :

1. Préchauffer le four à 350 ° F.
2. Faire cuire le chorizo ​​dans une poêle à feu moyen pendant environ une à deux minutes jusqu'à ce que la majeure partie de l'huile soit libérée.
3. Retirer le chorizo, égoutter et réserver.
4. Dans environ 1 cuillère à soupe d'huile de chorizo, cuire les oignons et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient translucides (environ 1 à 2 minutes).
5. Dans un bol, fouetter ensemble les œufs et le lait. Assaisonner le mélange de sel et de poivre et réserver.
6. Déposer le pain, le chorizo, les oignons et les poivrons dans un plat allant au four de 8 pouces.
7. Verser le mélange de lait et d'œufs uniformément sur un plat allant au four.
8. Saupoudrer de fromage.
9. Cuire jusqu'à cuisson complète et brun doré, environ 60 minutes.
10. Une fois sorti du four, réserver pour laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Servez et dégustez! Si vous le souhaitez, vous pouvez facilement sous-pancetta ou une autre viande pour le chorizo. Il serait également simple d'ajouter des poivrons verts hachés comme garniture pour une couleur supplémentaire.

Regardez cette recette de cocotte faite à partir de zéro dans la vidéo «Cuisine dans les villas du Disney Vacation Club» ci-dessous:

Avez-vous hâte d'essayer cette recette de petit-déjeuner un matin d'été paresseux ou lors de vos prochaines vacances à Walt Disney World ou Disneyland?

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