PHOTOS: Walt Disney World passe aux assiettes génériques compostables dans les restaurants à service rapide

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PHOTOS: Walt Disney World passe aux assiettes génériques compostables dans les restaurants à service rapide
 

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En juillet 2018, Disney annonçait qu'il s'éloignerait de tous les produits en plastique à usage unique situés dans ses parcs et centres de villégiature. inclus la transition complète à la paille en papier qui s’est déroulée au cours de l’année écoulée. Ils ont également retiré les couvercles de la plupart des points de service, un déménagement qui a nécessité une transition vers un fabricant de gobelets différent, en raison de problèmes structurels liés aux gobelets plus anciens. Maintenant qu'ils se sont attaqués aux matières plastiques, il semble que la société s'oriente vers des produits en papier plus durables, les assiettes compostables faisant de plus en plus d'apparences dans les points de service rapides de Walt Disney World.

Nous avons tout d'abord aperçu des assiettes en papier compostables vers la fin août. lors de l'examen de nouveaux aliments à durée limitée pour l'ouverture de Star Wars: Galaxy's Edge aux studios Disney de Hollywood. Comme il s'agissait d'offres limitées dans le temps, nous avons pensé que les bols compostables étaient temporaires, mais d'autres assiettes compostables sont apparues dans le parc. Un nouveau bol plus grand et compostable vient d'être lancé ce mois-ci à Fairfax Fare et à la Lunch Box de Woody's à Toy Story Land.

Selon Better Earth l'entreprise de conditionnement durable pour services de restauration derrière ces nouveaux bols, ces assiettes sont fabriqués avec de la fibre de bambou non blanchie compostable à 100%. Ils résistent à l’huile et peuvent supporter les aliments chauds et froids, ainsi que la chaleur d’un micro-ondes. ( Ne vous faites pas des idées folles, Tony’s Town Square. )

Nous avons choisi d’offrir un bol de Totchos à la boîte à lunch Woody’s pour mettre à l’essai ces nouveaux bols compostables. Vous savez, pour la recherche. Ils sont étonnamment robustes et agréables à manger, sans le vacillement habituel des assiettes et des bols en papier minces.

Les marques que nous avons utilisées ces derniers mois incluent Better Earth et World Centric. une décision qui est généralement laissée aux chefs à chaque endroit spécifique. (Chefs, si vous avez d'autres suggestions, n'hésitez pas à nous contacter!)

Ces gobelets compostables avec couvercles ont été retirés en août.

Nous serons à l'affût de nouveaux emplacements à l'aide de ces nouvelles plaques compostables. . Alors que nous perdions les classiques classiques de l'histoire des vacances sur le thème de Walt Disney World, des assiettes écologiques non blanchies sont un pas dans la bonne direction et vont dans le sens de l'initiative environnementale de l'entreprise.

Que pensez-vous de cette transition vers des assiettes en papier compostables au lieu des assiettes en papier classiques de Walt Disney World?

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